Brunch – co to je a kam na něj zajít?

Brunch, slovo svádějící k mlsání už jen svým názvem, pochází z anglického spojení breakfast a lunch. Tato kombinace slibuje gurmánský zážitek, který uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky.

Brunch je zkrátka oslavou jídla, pohody a sounáležitosti.

Brunch – co to je?

Brunch, kombinace slov „breakfast“ (snídaně) a „lunch“ (oběd), se stal v posledních letech stále populárnějším fenoménem. Jedná se o jídlo, které se obvykle podává mezi 10. a 14. hodinou a skládá se z pokrmů typických jak pro snídani, tak i pro oběd.

Nabídka brunche bývá pestrá a zahrnuje sladké jídlo tak i slané recepty. Mezi stálice patří vejce na různé způsoby, slanina, klobásky, ovoce, jogurty, cereálie, palačinky, lívance, toasty, sendviče, saláty a dezerty. Není výjimkou ani nabídka teplých jídel, jako jsou těstoviny, rizoto, quiche, burger a pizza.

Brunch je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat klidný víkendový oběd bez nutnosti brzy vstávat, nebo pro ty, kteří přes týden nestíhají snídani a oběd najednou. Může se také stát příjemným setkáním s přáteli nebo rodinou.

Ať už se člověk rozhodne pro brunch z jakéhokoli důvodu, jedno je jisté – nebude hladovět.

Mixit prodejny nabízí nakoupit si dobrotu na míru a možnost tak zdravě mlsat.

Výhody brunche

• Rozmanitost: Brunch nabízí širokou škálu pokrmů, takže si každý najde to své.

• Pohodová atmosféra: Brunch se obvykle podává v klidné a neformální atmosféře, která je ideální pro setkání s přáteli nebo rodinou.

• Vhodný pro víkendy i všední dny: Brunch se může vychutnat jak o víkendu, tak i během týdne.

• Poměr cena-výkon: Mnoho restaurací nabízí brunch za speciální cenu, která je obvykle nižší než cena oběda.

Brunch je skvělou odměnou za náročný pracovní týden. Je to příležitost odpočinout si a nabrat nové síly.

Tipy pro brunch

• Rezervovat stůl předem: Brunch bývá v oblíbených restauracích velmi oblíbený, proto raději rezervovat stůl předem.

• Přijít včas: Brunch se obvykle podává po omezenou dobu, proto je vhodné přijít včas.

• Mít chuť experimentovat: Vyzkoušet něco nového a neobvyklého.

• Užít si to: Brunch je ideální příležitostí k relaxaci a zábavě.

Brunch je mnohem více než jen jídlo. Je to společenská událost, kulinářský zážitek a příležitost k relaxaci.

Brunch Brno

Brno se v posledních letech stalo rájem pro milovníky brunche. Mnoho kaváren a restaurací nabízí širokou škálu chutných a kreativních jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už je chuť na sladké palačinky, slané vajíčka nebo vydatný burger, v Brně si určitě každý najde to pravé pro sebe.

Tipy, kam zajít

• SKØG Urban Hub: Tato kavárna s minimalistickým designem nabízí širokou škálu zdravých a chutných brunchů, včetně avokádových toastů, chia pudinků a smoothie bowl. Mají také skvělou kávu a čaj. 

• Café Podnebi: Tato útulná kavárna v centru Brna nabízí klasické brunch menu s vaflemi, palačinkami, vejci a slaninou. Mají také velký výběr dezertů a zákusků. 

• 4pokoje: Tato kavárna s boho atmosférou nabízí kreativní brunch menu s neobvyklými kombinacemi chutí. Mají také velký výběr vegetariánských a veganských jídel. 

• Bistro Franz: Tato francouzská pekárna a bistro nabízí lahodné pečivo, quiche a croque monsieur. Mají také velký výběr sýrů a uzenin. 

• V Melounovém Cukru: Tato kavárna s pohádkovou atmosférou nabízí sladké brunch menu s palačinkami, vaflemi a lívanci. Mají také velký výběr zmrzliny a sorbetu.

Je dobré neváhat a vyzkoušet různé podniky a objevovat tak nové chutě!

Recenze

Všechny výše uvedené kavárny a restaurace nabízí skvělý brunch.

• SKØG Urban Hub: Skvělá volba pro milovníky zdravého stravování. Nabízí širokou škálu zdravých a chutných jídel.

• Café Podnebi: Klasická kavárna s útulnou atmosférou. Nabízí spolehlivé a chutné brunch menu.

• 4pokoje: Kreativní kavárna s neobvyklými kombinacemi chutí. Ideální pro ty, kteří hledají něco jiného.

• Bistro Franz: Skvělá volba pro milovníky francouzské kuchyně. Nabízí lahodné pečivo, quiche a croque monsieur.

• V Melounovém Cukru: Pohádková kavárna s lahodným sladkým brunchem. Ideální pro rodiny s dětmi.

Brno nabízí širokou škálu skvělých brunchů. Ať už má člověk chuť na cokoli, určitě si tu najde to pravé pro sebe.

Nezapomenout rezervovat stůl předem, zvláště o víkendu!

Brunch Karlín

Karlín, dynamická čtvrť Prahy, se stává rájem pro milovníky brunche. Nabízí pestrou škálu restaurací, kaváren a bister, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Ať už je chuť na sladké palačinky, vejce Benedikt, nebo vydatný burger, v Karlíně si určitě každý vybere.

Tipy, kam zajít

• Etapa: Tato útulná kavárna s pekárnou nabízí široký výběr sladkých i slaných pochutin, včetně veganských a bezlepkových variant. Víkendový brunch je obzvlášť populární a je nutné si ho rezervovat dopředu. 

• Bistro Proti Proudu: Toto bistro s neformální atmosférou se pyšní výbornou kávou a chutnými snídaněmi. Nabízí klasické brunchové položky, jako jsou míchaná vajíčka, slaninu a toasty, ovšem i originální speciality. 

• Eska: Tato restaurace s michelinskou hvězdou Bib Gourmand nabízí moderní českou kuchyni s důrazem na čerstvé a sezónní suroviny. Víkendový brunch je bohatý a pestrý a zahrnuje předkrmy, hlavní jídla a dezerty. 

• Můj šálek kávy: Tato útulná kavárna s přátelskou atmosférou nabízí lahodnou kávu a domácí sladké i slané dobroty. Ideální místo pro klidný brunch s přáteli nebo rodinou. 

• Spojka Karlín: Tato kavárna s botanickou zahradou nabízí jedinečný brunch v krásném prostředí. Dá se zde vychutnat jídlo a zároveň relaxovat mezi rostlinami. 

V této čtvrti je nespočet míst, kde se dá vychutnat skvělý začátek dne.

Recenze

Návštěvníci Karlína se shodují, že brunch v této čtvrti je zážitkem, na který nezapomenou. Oceňují širokou nabídku restaurací a kaváren, kvalitu jídla a příjemnou atmosféru. Mnoho recenzí zmiňuje také vstřícný personál a ochotu splnit i ty nejnáročnější požadavky.

Brunch v Karlíně je ideální volbou pro všechny, kteří si chtějí vychutnat lahodné jídlo v příjemném prostředí. Ať už jde o klasické brunchové položky, nebo něco originálního, v Karlíně si určitě každý najde to pravé.

Víkendový brunch Praha

Praha se v posledních letech stala rájem pro milovníky brunchů. Mnoho restaurací a kaváren nabízí pestrou škálu chutných jídel, ať už jde o sladké palačinky, slané vajíčka, nebo vydatný burger.

Tipy na nejlepší brunche v Praze

• Hotel Augustine: V elegantním prostředí Augustine Klosterhotel se dá vychutnat luxusní brunch s mezinárodní kuchyní. V ceně je zahrnuto nealko i láhev šampaňského pro dva.

• Brunch v hotelu Hilton Prague: Zde se dá vychutnat bohatý výběr jídel v elegantním prostředí restaurace Zinc. Nabízí se tu vše od teplých a studených předkrmů, hlavních chodů, dezertů až po široký výběr nápojů.

• Restaurace La Rotonde: Tato secesní restaurace v hotelu InterContinental Prague nabízí bohatý výběr teplých i studených jídel, včetně sushi a dezertů.

• Lokal: V této síti restaurací se dá ochutnat tradiční česká kuchyně v moderním provedení. Brunch menu zahrnuje například smažené řízky, bramboráky a buchty.

• Bistro Sisters: V útulné kavárně Sisters se dá dát brunch formou bufetu s širokou nabídkou vegetariánských a veganských možností.

• Café Savoy: Tato legendární kavárna v centru Prahy nabízí klasický brunch s vejci, slaninou, pečivem a sladkými dezerty.

• Café Imperial: Tato kavárna s francouzským šarmem nabízí klasické brunchové menu včetně croque monsieur, vajec Benedikt a sladkých palačinek.

• Eska Restaurant & Bar: Nabízí moderní brunch s mezinárodními pokrmy. Vychutnat se zde dá také skvělá káva a koktejly.

• My Raw Café: Nabízí 100% veganské brunchové menu s širokou škálou zdravých a chutných pokrmů. Vychutnat se zde dá například smoothie bowls, avokádové tousty a veganské burgery.

• Loving Hut: Tato restaurace s vegetariánskou a veganskou kuchyní nabízí brunch formou bufetu. Vychutnat se zde dá široká škála jídel z celého světa.

Praha nabízí brunch pro každý vkus a příležitost. Ať už jde o klasickou snídani, něco sladkého nebo originální kombinaci chutí, určitě si každý vybere. Jde jen o to, nebát se experimentovat a objevovat nová místa.

Recenze zákazníků

• „Nejlepší brunch v Praze jsem měla v hotelu Augustine. Všechno bylo perfektní, od jídla a pití až po obsluhu.“ 

• „V restauraci La Rotonde je obrovský výběr, takže si každý najde to svoje. Určitě se tam vrátím.„

• „Bistro Sisters je skvělá volba pro vegetariány a vegany. Mají tam i bezlepkové a raw dezerty.“ 

• „Café Savoy je klasika, která nikdy nezklame. Brunch je tam vždycky výborný a ceny jsou rozumné.“ 

• „Lokal je ideální místo pro ty, kteří chtějí ochutnat tradiční českou kuchyni. Brunch menu je bohaté a chutné.“ 

Ať už se člověk rozhodne pro jakýkoli brunch, jedno je jisté, v Praze si zaručeně pochutná.

Historie brunche

Původ brunche není zcela jasný. Za jeho vznik bývá označován konec 19. století v Anglii, kde se stal populární mezi lovci, kteří se po ranním lovu potřebovali posilnit. V Americe se brunch rozšířil ve 20. letech 20. století a stal se symbolem bohémského životního stylu. Dnes je brunch populární po celém světě a jeho obliba stále roste.